八爪鱼越煮越小怎么办

作者:原创时间:2022-06-26
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八爪鱼越煮越小,可以快速把八爪鱼捞出来放入凉水浸泡,凉透即可,这样八爪鱼就不会缩水了。

1、水烧开加盐,可略多些。

2、下八爪鱼,像下饺子一样用铲子轻轻推几下。

3、水烧开后加凉水,重复三次小八爪鱼水开两次即可,大八爪鱼至少三次,可捏八爪鱼头看看变硬就可以了。

4、准备一大盆凉水,快速把八爪鱼捞出来放入凉水浸泡,凉透即可,这样八爪鱼就不会缩水了。

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