江南第一学府是江南大学。
坐落于江苏省无锡市，是中华人民共和国教育部直属的一所以轻工高等教育为特色的高校，被誉为轻工高等教育明珠。是国家211工程、985工程优势学科创新平台重点建设高校，是高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员高校，是111计划、国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校及首批卓越工程师教育培养计划高校。
学校源于1902年创建的三江师范学堂，历经国立中央大学、南京大学等发展时期；1952年由原南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、江南大学的有关系科组建南京工学院食品工业系，1958年该系整建制东迁无锡，建立无锡轻工业学院，1995年更名为无锡轻工大学；2001年1月，经教育部批准，无锡轻工大学、江南学院、无锡教育学院合并组建江南大学；2003年，东华大学无锡校区并入江南大学。
