芝麻汤圆馅怎么做

作者:原创时间:2022-06-26
文档

准备材料:黑芝麻、糖粉、猪油、黄油、揉好的糯米团、厨房用具等。

做法:

1、黑芝麻洗净晾干,用小火焙熟;

2、炒好的芝麻晾凉,放入料理机打成粉末;

3、加入糖粉或砂糖稍稍拌一下;

4、加入猪油拌一下 ;

5、加入融化的黄油搅拌均匀;

6、将拌好的馅料放入冰箱冷藏1小时至变硬;

7、把变硬的馅料按每份10克分好,揉成小球

8、用准备好的糯米团子把揉好的馅料小球包裹即可。

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