耗油可以炒鸡蛋吗

作者:原创时间:2022-06-26
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可以。

蚝油炒鸡蛋的做法:

1、 鸡蛋打散;

2、 热油锅;

3、 把鸡蛋液倒进去,转转锅子,让鸡蛋摊成一片;

4、 待鸡蛋液开始凝固,加蚝油;

5、拿筷子把鸡蛋划成大块,立刻关火。

蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料,也是调味汁类最大宗产品之一,它以素有"海底牛奶"之称的蚝牗牡蛎牍为原料,经煮熟取汁浓缩,加辅料精制而成。

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