萧山有什么特产

作者:原创时间:2022-06-26
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1、萝卜干。萧山萝卜干产于浙江省萧山市,以该市一刀种萝卜为原料,以其长度与菜刀相近,加工时一刀可分两半而得名。具有色泽黄亮、条形均匀、咸甜适宜、脆嫩松口的特色。

2、霉干菜。萧山霉干菜是益农镇的传统特产。霉干菜由大叶芥加工而成,香气浓郁,味美质嫩,久贮不变,是一种常年食用的大众化食品。

3、三黄鸡。萧山鸡的起源是春秋战国时期越国宫中饲养的斗鸡传入民间而来,故又称越鸡。因其喙黄、羽黄、脚黄,故又名三黄鸡。此鸡个体肥大,肉质白嫩,味鲜美,前期生长快,抗病力、觅食力和适应性强,是全国八大优良鸡种之一。

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