奶茶(港式焦糖奶茶)配方:纯牛奶700ml、红茶茶包1个、白砂糖2勺。
奶茶(港式焦糖奶茶)做法:
1、准备好牛奶和茶包;
2、在锅中加入2勺白糖,用小火融化;
3、融化的过程中不停的用勺子搅拌,直到白糖融化为焦糖糖浆;
4、加入牛奶,继续加热至牛奶和焦糖融合;
5、将红茶茶包加入牛奶里继续加热到茶味溢出,牛奶颜色变深即可;
6、一直保持小火,直到开始沸腾后关火,取出茶包即可。