1、白菜洗净切丝。
2、猪肉切丝。
3、胡萝卜切丝。
4、热锅作油，葱花爆香。
5、放入肉丝，炒白。
6、加入白菜丝翻炒。
7、放入胡萝卜丝。
8、继续翻炒，出锅前加入盐、糖、料酒、生抽，翻炒几下，加入鸡精。
9、翻炒，出锅。
