熟松子的保质期在半年左右,熟松子属于坚果,应储存在干燥环境下,比如采用真空包装等,此外,坚果发霉时容易滋生的黄曲霉菌最适宜生长的温度为26℃-28℃,温度越高,黄曲霉菌生长越快,因此,坚果应储存在阴凉通风处。
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,是常见的坚果之一。富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。是重要的中药,久食健身心,滋润皮肤,延年益寿,也有很高的食疗价值。在中国有巴西松子、东北松子及落水松子,其中落水松子以云贵川大山里的松树结的松子为主。