大红袍应冲泡，冲泡方法如下：
1、先在小盖碗里放置5到10克茶叶；
2、冲泡的水要沸滚，随烧随泡；
3、注水时要“低斟高冲”，壶口与盖碗保持一段距离；
4、注水后刮去茶汤上面的浮沫，再加盖；5.一般5到15秒出汤，喜欢喝浓茶的泡的时间长些，喜欢喝淡茶的则出汤快些。
