潞绣：二十世纪长治市成立刺绣厂，主要生产枕巾，被罩，门帘等绣花用品。油钻沙小米饭：古老的上党，是小米的故乡。功臣长寿宴：功臣长寿宴原名吉祥寿席，是上党地区的富户儿女们为长辈祝寿时颇有讲究的一套传统寿席，早在明末清初就流行于晋东南一带。武乡年糕：武乡年糕主要用料是黄米和大红枣制成的，秫米味甘，性微寒，有治筋骨挛急，杀疮疖毒热的功能。
