怀姜糖膏有活血、祛寒、除湿、发汗之功，特别是姜具有利胆、健胃、止吐、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益，怀姜糖膏的做法也很简单：
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。
