1、盐析法:多用于各种蛋白质和酶的分离纯化,不同蛋白质盐析所需要的盐饱和度不同,所以可通过调节盐浓度将目的蛋白沉淀析出。
2、等电点沉淀法:不同蛋白质的等电点不同,可用等电点沉淀法使它们相互分离。
3、有机溶剂沉淀法:多用于生物小分子、多糖及核酸产品的分离纯化,中性有机溶剂如乙醇、丙酮,它们的介电常数比水低。能使大多数球状蛋白质在水溶液中的溶解度降低,进而从溶液中沉淀出来,因此可用来沉淀蛋白质。