高阳县美食

作者:原创时间:2022-06-26
文档

1、高阳麻山药:高阳麻山药是河北省保定市高阳县的特产。高阳县麻山药因营养丰富,药用价值,可以菜药兼用等特点,而深受消费者的青睐。

2、骨渣丸子:骨渣丸子在传统制作丸子的基础上加入脆骨,在丰富口感的的同时又增加了营养。

3、白云章包子:白云章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为名优产品,受到省市领导的题词表彰,并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄,口感好,用料讲究,风味独特,是老保定包子的代表。

4、河北小枣:河北小枣主产于河北保定一带,果实个大、皮薄、肉厚,核小,含糖量高,味道甜美可口。

5、白洋淀青虾:白洋淀青虾属于白洋淀水域的传统物种,以其皮薄、肉质细嫩鲜美在历史上被誉为著名的三大名贵青虾产地之一。

6、白洋淀熏鱼:白洋淀熏鱼是白洋淀边的传统风味食品,熏鱼的制作技术距今已有数百年的历史。制成后的熏鱼,表面呈红色,有特殊的烟熏香味,提起尾巴也不会松散,咀嚼时柔韧有劲,清香可口,鱼刺能全部剔除。

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