渭南豆腐泡秘制配方

作者:原创时间:2022-06-26
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油炸豆腐泡,其整个生产过程为原料处理、浸泡、搓散、冲洗、磨浆、泡浆、滤浆、煮浆、游浆、成型、洗坯、滤坯、起炸、保鲜处理、计量包装。

1、煮好的米饭加上寿司醋,搅拌均匀。

2、紫菜切碎。

3、米饭加入紫菜芝麻碎。

4、搅拌均匀。

5、将豆腐泡皮打开,将米饭塞入豆腐泡皮中,叠好开口。

6、装盘即可。

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