食材:山楂干、山楂酱罐头 、适量糯米、冰糖
做法:
1、糯米洗净,在清水中浸泡五分钟;
2、清洗山楂干;
3、把山楂酱舀入碗中,用勺子转圈搅拌十圈;
4、取来汤锅,加入适量的清水,煮开后放入山楂干,山楂干煮到软烂;
5、将煮好的山楂干捞出,倒入泡好的糯米,水和糯米的比例为4比1;
6、糯米煮熟后,倒入山楂泥,再煮两分钟,关火;
7、做好后的糯米羹晾凉后放入冰箱,冷藏后食用。