堆肥的堆制条件是：
一、堆制堆肥要求含水量是干材料的60%至75%，即用手紧握材料能有水滴挤出，表示水分适度；
二、在堆肥堆制前期，要保持良好的通气条件，必要时可设通气塔，通气沟等，后期要保持厌气条件，可拆除通气塔，堵塞通气沟等，可压紧，封泥以保存养分和促进腐植质的积累；
三、堆肥内堆温可控制在50至60摄氏度间，当温度高于65摄氏度时，可翻堆或加水降温，以利氮素的保存；
四、要求堆肥材料的碳氮比为25比1，这样才有利于微生物对有机物质的分解。
