农奴制：以封建土地所有制和农民对封建主的依附关系为基础而形成的剥削制度。
农奴主占有土地，统治和剥削束缚领城土地上的农奴。他们以各种残酷手段强制农奴劳动提供无偿劳动榨取高额地租，可以任意把农奴连同土地一同出卖，抵押或转让可以残酷处罚农奴，农奴毫无政治权利。中世纪时，农奴制盛行于欧洲各国，随着商品经济的发展，特别是因为农奴暴动和大规模起义，农奴制逐步解体。15世纪，西欧多数国家基本上废除了农奴制，而俄罗斯等东欧国家到19世纪才废除了农奴制，但残余仍存在。
