酸菜鱼里面白色粉叫什么面

作者:原创时间:2022-06-15
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酸菜鱼里面白色粉主要是淀粉、嫩肉粉,胡椒粉、香辛料、和盐。

酸菜鱼做法:用料:鱼肉200g、酸菜200g、鸡蛋1个、花椒10g、油5g、盐5g、鸡精5g、淀粉10g、辣椒段10g、蒜末20g。

1、鱼肉中加盐、鸡蛋和淀粉腌制。

2、锅中倒油,放入蒜末、花椒、辣椒段、酸菜翻炒。

3、加水、鸡精、盐和鱼片,煮开锅即可。

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