福建长汀烧大块怎么做

作者:原创时间:2022-06-26
文档

用料:五花肉500克、萝卜一个、料酒20毫升、盐20克。

做法:

1、五花肉切成大块、萝卜切丁备用;

2、将五花肉沸水煮熟;

3、将煮熟后的五花肉加入料酒混合;

4、将肉加入油锅油炸10分钟左右;

5、五花肉稍微冷却后抹盐;

6、把肉块切成肉片,加入萝卜丁和少许温水,煮二十分钟后即可出锅食用。

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