黑豆：补肾滋阴，补血明目，润肺燥，除湿利水。
燕麦：补脾益气，止虚汗（习惯性流产者忌食）。燕麦中含有丰富的维生素、叶酸等，可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。燕麦煮出来高度粘稠，有降血脂、降血糖、高饱腹的效果。
二者不相互抵抗，一起熬粥有协同作用。
