牛肉干怎么煮好吃

作者:原创时间:2022-06-26
文档

材料:牛肉1000克,食盐2茶匙,味精适量,八角2粒,花椒适量,桂皮1块,老抽2汤匙,辣椒粉60克,花椒粉20克,白糖30克,白芝麻1汤匙,茴香籽适量,香叶2片,草果1粒丁香4粒,肉蔻1粒,陈皮适量。

步骤:

1、将清洗过的牛肉放入沸水中,煮出血沫后捞出。倒掉血水,用凉水再次将牛肉清洗干净。

2、在砂锅内倒入适量清水,放入所有香料和盐一起煮沸,再放入牛肉,如果水位没有盖过牛肉,添开水至完全盖过,小火煮大约50分钟,捞出牛肉沥干水分放凉。

3、将放凉的牛肉横着纹理切成手指大小,以条块状进行切段。

4、炒锅内倒入较多油烧至微热,倒入白糖小火炒出糖色儿后放入牛肉一起翻炒1分钟后倒入老抽炒匀。

5、用小火翻炒至牛肉较干以后,放入辣椒粉和花椒粉翻炒均匀,最后起锅前倒入白芝麻和少许味精炒匀即可。

显示全文
骗保保险多少金额被判刑 使人温暖的短句子 先序遍历和后序遍历是什么 如何给文件进行加密设置 行政管理专业真的没前途吗 隶书是什么 汉龙汽车与众泰汽车什么关系 商朝的建立者是谁 普洱茶越久越好喝吗 舒琪开车的电影叫什么名字 微信朋友圈有哲理说说 李小龙传奇挑战日本空手道是第几集 执挎弟子执挎指的是 爱奇艺的TQS文件如何才能播放 武炼巅峰更新多少章了 店面会计问题 如何删除微信好友保留聊天记录 做鱼生放血方法 如何评价德云社在相声界的地位 朗姆酒和红酒的区别 怎样判断手机是不是正品 长方体哪些棱长度相等 世界上有哪些女英雄 名人对苏轼有那些评论 中国汉字的分类有哪几种 如何用花生米肉丁做酱 风信子为什么不开花 武林外传燕小六养狗的是哪集 异地出险必须报交警吗 如何理解旅游市场的概念 ami桌面怎样换壁纸 萱草花有毒吗 形容学业有成的成语 宽带换光纤怎么换 水是怎样变成云的 辣椒炮弹主要讲了什么 夏天冰棍上的白粉是如何形成的 劳动合同经济补偿金要扣税吗 物体落地速度与什么有关 oppor9s怎样设置指纹密码