手搓闻香法即可,倒上一些放在我们的手心里边,然后双手合十用力搓一会儿,最后放到鼻子下面闻一下,如果你能够闻到酒糟味,淡淡的糊味,还有淡淡的香味,这说明是酒,如果放到我们鼻子下面闻到的是一种刺鼻味,说明这是酒精。