分两种情况：
1、完全燃烧：二氧化氮；
2、不完全燃烧：一氧化氮。
含氮有机物指分子中含有碳-氮键的有机化合物。各类有机含氮化合物的化学性质各不相同。一般都具有碱性，并可还原成胺类化合物。同一个分子中有时会含有多个含氮基团，如对硝基苯胺、偶氮二异丁腈等。许多有机含氮化合物具有特殊气味，例如吡啶、三乙胺等。有机含氮化合物中有许多属于致癌物质，例如芳香胺中的2-萘胺、联苯胺等；偶氮化合物中的邻氨基偶氮甲苯等偶氮染料；脂肪胺中的乙烯亚胺、吡咯烷、氮芥等；某些生物碱如长春碱等，以及大多数亚硝基胺和亚硝基酰胺。
