1、准备血糯米200g,大米500g,无花果100g,青椒100g,西红柿100g。
2、血糯米和大米放在小碗里洗净,红薯用清水洗净削皮切块,无花果干用清水洗净备用。
3、锅里倒入冷清水烧开,放入血糯米和大米搅动大火熬煮到水开,锅里的血糯米充分吸收热水泡胀开花,大火熬煮。
4、洗净的无花果干放入锅中大火熬煮,再下青椒和西红柿,翻炒青椒和西红柿,加糖,半勺高汤,翻炒均匀即可出锅。