过期的猪油可用块布蘸上猪油，可以涂抹在自行车的钢丝上防锈，另外和土伴和，发酵后做有机肥料种花。
猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
