焦油是在干馏煤制焦炭和煤气时的副产物。煤焦油是炼焦工业煤热解生成的粗煤气中的产物之一，其产量约占装炉煤的百分之三至百分之四其组成极为复杂，多数情况下是由煤焦油工业专门进行分离、提纯后加以利用。在常温常压下其产品呈黑色粘稠液状，各馏分进一步加工，可分离出多种产品，如樟脑丸，沥青，塑料，农药等。煤焦油是一种黑色或褐色粘稠液体，又称为煤溚。气味与萘或芳香烃相似。它是在干馏煤制焦炭和煤气时的副产物。成分复杂，主要是酚类、芳香烃和杂环化合物的混合物。有致癌性，属于IARC第一类致癌物质。主要用于分馏出各种酚类、芳香烃、烷类等，并可用于制造其他染料或药物等。 目前煤焦油涉及的行业还包括作为燃料直接燃烧。
