增值税税率就是增值税税额占货物或应税劳务销售额的比率，是计算货物或应税劳务增值税税额的尺度。
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纳税人销售或者进口货物，除去以下第二项、第三项规定外，税率为百分之十七。纳税人销售或者进口下列货物，税率为百分之十一：粮食、食用植物油、自来水、暖气、冷气、热水、煤气、石油液化气、天然气、沼气、居民用煤炭制品、图书、报纸、杂志、饲料、化肥、农药、农机、农膜、农业产品、以及国务院规定的其他货物。除去国务院另有规定的货物，纳税人出口货物，税率为零。纳税人提供加工、修理、修配劳务税率为百分之十七。
