黄豆磨成粉的材料:
黄豆五百克,自来水一升,适量的小苏打。
黄豆磨成粉的煮法:
用户若使用煤气,应该用小火慢慢煮,大约煮讲三个小时,并且在煮的时候,要用勺子按住锅底不停的在锅内来回转圈,以防豆粉粘锅。若想得到的黄豆粉质地良好,在搅拌的过程中一定要一直顺时针搅拌。
注意事项:在煮的前提下,锅应该使用铝锅,不易粘锅且受热均匀,在煮的过程中,小苏打放入一到两克,增加黄豆纤维,口感更好。