平底锅可以烤肉的，可以将准备好的肉片先腌制十分钟，再加入喜欢的烧烤酱，充分搅拌均匀，然后往平底锅刷上一层油，等油热，就可以下肉片烤制，等肉片烤制两面金黄即可。
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，约20至30厘米直径大，低锅边并且向外倾斜的铁制平底煮食用器具，平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。
