六安瓜片是中华传统历史名茶,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带。
在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。