秋苏籽油是植物油。苏籽油全称叫紫苏籽油。选用长白山地区优质紫苏籽，以传统的物理压榨方法精制而成，充分保留紫苏籽的营养精华，油色淡黄，油质澄清，气味清香。
特殊含量紫苏籽油是目前所知亚麻酸（a LNA）含量最高的食用植物油，而以紫苏籽油品质最好，油中亚麻酸含量高达70%左右。世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况，建议专项补充亚麻酸。
苏籽的种类苏籽的种类：苏籽分为紫苏和白苏。
营养成分紫苏籽油被认为是富含亚麻酸的最好的食用油，亚麻酸（a LNA）含量高达50% ～70%。亚麻酸属系列不饱和脂肪酸，是人体必需的不饱和脂肪酸之一，人体自身不能合成，只能从外界摄取。
作用1、护肝养颜。
2、抗血栓、降血脂。
3、改善记忆，保护视力。
4、缓解过敏反应。
5、延缓衰老。
