虾蟹类忌维生素。虾，蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的砒霜，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。而西红柿中有丰富的维生素。 另外，南瓜与同吃虾会引起痢疾， 西红柿与马铃薯同吃容易得结石， 西红柿与毛蟹同吃易引起腹泻，洋葱与蜂蜜同吃会伤眼睛。
