首先吃西餐左手拿刀的方式是不对的，正确的使用方法是：右手拿刀，左手拿叉，使用刀叉时，左手用叉用力固定食物，同时移动右手的刀切割食物，并且刀是用来切食物的，不要直接用刀叉起食物送入口中，也不要用刀叉同时将食物送入口中，刀上沾上酱料不可舔食，用餐刀切割食物时不要在餐盘上划出声音；如果用餐中暂时离开，要把刀叉呈八字形摆放，尽量将柄放入餐盘内，刀口向内。
