瓜蛋指的是没有成熟的西瓜，这个词形容人，就是指一个人稚嫩、不成熟、年纪轻的意思。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑，种子含油，可作消遣食品。
西瓜在中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，广泛栽培于世界热带到温带，后传入中国。
