可乐中翅需准备食材：鸡翅、葱姜、八角、香叶、冰糖、油、料酒、酱油、生抽、老抽、盐、白芝麻等。鸡翅下锅前要改花刀，方便入味。一共需要五个步骤，下面是可乐中翅做法的具体步骤：
第一步：冲洗干净
鸡翅冲洗干净，改花刀备用。
第二步：大火烧开
鸡翅冷水下锅，加葱、姜、料酒去腥，大火烧开。水开后煮3分钟捞出，用清水冲洗。
第三步：煎至金黄
锅中烧油，加入鸡翅，煎至两面金黄。
第四步：加入可乐
加入一瓶可乐、酱油、老抽、生抽、八角、香叶、冰糖，大火烧开煮3分钟。
第五步：转小火煮
转小火煮6分钟，加入盐、撒上白芝麻即可。
总结：以上就是关于可乐中翅是怎么做的的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
