第一、 这是小编亲手摘的野菊花,先用剪刀把野菊花逐个剪下,带一点杆也不要紧,不过小编为了做出来成品好看,还是直接剪下野菊花头,很少带杆。
第二、 把摘干净的野菊花放入洗菜盆,用清水多冲洗几遍,不要用手使劲揉搓,尽量用流水冲就可以,我是洗了三遍。
第三、 把洗好的野菊花放入菜筐中控水,可以看见我们清洗过得野菊花都很新鲜,没有掉花瓣的,控水后我们要上锅蒸。
第四、 蒸锅放适量水,放好笼屉,为了防止野菊花调入水中,笼屉上铺好笼布,把洗好的野菊花均匀的平铺在笼屉上,盖上锅盖开火。
第五、 这里选用蒸锅蒸野菊花,主要是为了杀菌和防止有虫卵,开锅蒸3-5分钟就可以。我是蒸了三分钟,如图所示野菊花已蒸好。
第六、 刚蒸出来野菊花有蒸汽,往出拿时候注意不要烫着手,取出蒸好的野菊花倒入菜筐稍微晾一会。
第七、 为了干净卫生,我选用在自家凉台晾晒的,我是选用放在竹胚晾晒的,把蒸好的野菊花均匀铺平晾晒,每天用手给野菊花翻个,让野菊花完全晾晒干透,大概一周左右就可以了。
第八、 这是我已经晾晒好的野菊花,这样晒好后方便储存,把晒好的野菊花收集起来,装入备好的干净容器里,喝的时候倒出来点就可以了,非常方便,这样如图我们的自制野菊花就完成了。