怎样做土豆泥鸡蛋饼

作者:原创时间:2022-06-18
文档

主料:土豆200克、鸡蛋1个。

辅料:油适量、盐适量、葱末适量、胡椒粉适量。

步骤:

1、土豆去皮,切小块,蒸熟。

2、压成泥。

3、磕入鸡蛋。

4、放入葱花。

5、放盐。

6、放胡椒粉。

7、搅拌均匀。

8、坐锅,放油,倒入蛋液。

9、煎熟即可。

10、出锅。

小贴士:

土豆蒸熟后,放入保鲜袋,用擀面杖压成泥。

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