1、葛根山药去皮切块。
2、砂锅加入清水煮开。
3、猪瘦肉洗净后切大块备用。
4、另起锅烧水把肉氽烫一下捞出备用。
5、所有中药材倒入碗中加水浸泡10分钟后清洗备用。
6、一定要浸泡才能去除药材中的硫磺，不然汤会有酸味。
7、水开后加入所有材料撇去浮沫、加盖调小火慢炖1.5小时至2小时后加入适量的盐关火即可！
8、2小时后盛出饮用！此汤可袪湿、健胃。
食材配方：山药200克、葛根200克，猪瘦肉250克，赤小豆20克，莲子20克，芡实20克，薏仁20克，生地黄10克，茯苓20克。
