草莓含维C。草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
苹果、香蕉、白梨、花梨、葡萄、橘子、猕猴桃、柚子、橙子、山楂、桃子、李子、杏子、椰梨、菠萝、榴莲、水蜜桃等等，这些水果中含有丰富的维生素C。另外，脆枣含有的维生素C十分的多。维生素C是人体不可缺少的营养物质成分，它对人体的健康十分的重要，能防治坏血病。它具有很好的抗氧化功效，能帮助人体清除多余的自由基，延缓衰老。
