3-5分钟。
1、豆角清理干净，用清水洗净，待锅中水开后，把豆角放入，大火烧开再煮3至5分钟。
2、煮好的豆角捞起过清水后沥水。
3、用衣架挂起，放置室外暴晒2天即可。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位，豆角适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以周年生产，四季上市。
