家庭自制陈皮的步骤:
用清水冲洗掉表面的污物，然后用清水盖过5厘米左右，流水浸泡不少于30分钟；在适量的水中浸泡5至15分钟，用清水冲洗3次左右；将清洗后的橘子置于沸水中2至5分钟后立即捞出，再用清水洗一两遍，得到安全、无毒的陈皮了；将陈皮“消毒”后，晒至半干；将适量甘草放入水中熬煮，加盐和糖，配成自己喜爱的口味，然后加入半干的陈皮同煮，煮至汤液浓缩，然后泡一个晚上，让陈皮充分吸收；晾晒成干，密封。
