南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成,并添加了人体所必需的维生素A、维生素D和钙,具有芝麻浓郁的香味,香滑可口。
黑芝麻,性味甘、平,归肝、肾、大肠经,具有补肝肾、润五脏、益气力、润肠燥的功效。
黑芝麻糊的做法:
材料:黑芝麻300克、糯米粉235克、白糖4大匙。
步骤:
1、把黑芝麻和糯米粉分别炒熟。
2、把黑芝麻放入料理机,搅拌2分钟,停一会儿后,继续搅打,打至芝麻粉碎出油成块状。
3、加入白糖、炒好的