红薯、韭菜都是含有纤维素比较多的食物,是不容易消化的,特别是他们在一起更不易消化,所以韭菜不能和红薯一起吃。
另外,韭菜不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛。不可与牛肉同食,同食令人发热动火。牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。韭菜和白酒不能同食,会火上浇油,是因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食。韭菜不宜和牛肉一起吃,同食容易中毒。