吃完柿子不可以喝红茶，茶水和柿子里的鞣酸便会产生化学反应，凝固成块状物，会造成生理的腹痛、呕吐，也就是医学上的“胃柿团症”。因为柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹食用，会跟胃酸反应生成结石，柿子含单宁，易与铁质结合，生成鞣酸亚铁，而红茶也含铁，所以最好不要混在一起吃。
