黑糖中含有大量的糖，平时食用量不建议超过两块。黑糖是没有经过高度精炼的食用蔗糖，颜色较深，接近黑色，所以被称为黑糖。黑糖不含化学添加剂，是100%甘蔗原汁，闻起来带有明显的甘蔗香气和淡淡的焦香，最大限度地保留甘蔗的营养价值。
黑糖一天适合喝2块，平时的话，两块就够了，如果是经期的女孩就泡个三四块。黑糖的硬度很低，很容易掰开，然后加入白开水，糖化的很快，适合各个年龄层的人群，老少皆宜。
营养丰富：含有丰富的微量元素，如铁质：10mg/100g、钙质：464mg/100g、维他命B2：0.18mg/100g，此外还含有如钾、钠、锰、铜、亚铝等其他微量元素。
热量较低：热量却比一般的糖低，每100g的黑糖仅含925kj热量，比红糖要低许多。
轻度温补：由于是没有脱色的蔗糖，因此可以给人体提供大量的热量，热糖水可温暖身体，活络气血，可以长期喝，有极好的排毒和补血的作用。
