彩礼纠纷处理应该遵循的原则如下：
1、结婚前给付彩礼的，必须以离婚为前提，才能考虑支持返还请求。
2、要区别彩礼给付时当事人的主观意愿。
3、给付彩礼后办理了结婚登记，但双方并未真正在一起共同生活，对于要求返还彩礼的，应予以支持。
4、婚前给付导致给付人生活困难。
5、彩礼返还适用的诉讼时效问题。
【法律依据】
《婚姻法》第十条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
(一)双方未办理结婚登记手续的;
(二)双方办理结婚登记手续但确未共同生活的;
(三)婚前给付并导致给付人生活困难的。
适用前款第(二)、(三)项的规定，应当以双方离婚为条件。
