温氏牛奶是一种热量较低的奶制品,减肥时适量食用。
温氏乳牛奶加工方式:
一、巴氏杀菌乳采用低温的巴氏杀菌法对鲜牛奶进行加工,杀灭牛奶中各种致病菌,经杀菌后,牛奶中只保留了对人有益的乳酸菌,巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准,又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味,产品全程需在2摄氏度至6℃低温冷藏保存,保质期较短。
二、灭菌乳以鲜牛奶为原料,经净化、均质、灭菌等工序后进行无菌包装的产品,产品可常温存放,保质期较长,易于运输。