开红酒的工具叫红酒开瓶器，红酒开瓶器是开红酒的一种开瓶器工具，有多种种类。
葡萄酒的软木塞，是隔绝葡萄酒与外界空气的坚固屏障，柔软的软木塞有很强的伸缩性，在葡萄酒酒瓶水平或者倾斜的放置条件下，与葡萄酒液自然接触的软木塞套保持一种适度的膨胀状态。与瓶口之间的相互挤压可以抵制空气的大量入侵，确保瓶中的葡萄酒不会因为外界空气、细菌的影响与干扰出现变化。软木塞所特有的众多纤细的孔隙可以控制微量的空气缓慢、逐步进入瓶中，适度的氧化熟成过程可以赋予这些富有生命力的葡萄酒更加醇厚的口感。
