冬枣富含有较多的维生素c，它的维生素c含量是苹果的七十倍，除了维生素c以外，它还含有很多的维生素a、维生素e和钾、钠、铁、铜等维生素，所以在怀孕期间吃冬枣是很好的。但是要注意冬枣吃了多了容易造成消化不良的现象。
其中薛城冬枣是冬枣中成熟最晚、结果能力最强的品种。产于山东南部枣庄、薛城，数量少。果实圆形略扁，整齐度高。平均果重20-30g，最大40g，果肉松脆、稍粗，汁中多，甜微酸。
