主料：面粉500克、猪肉300克、黄瓜2根；
辅料：油、盐、味精、葱、香油、酱油；
步骤：1、将猪肉剁碎，黄瓜擦丝剁碎，放入盆中加入酱油、葱姜末、盐、味精、油搅匀成馅；
2、面粉加凉水和成饺子面，醒一小时后做成六十个剂子，擀成饺子皮，包上黄瓜猪肉馅，放开水中煮熟即可；
3、食用时可以和酱汁一起上桌。
